韓国風たらと野菜の煮物　レシピ・作り方

「韓国風たらと野菜の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風のピリ辛な煮物のご紹介です。大根とにんじんをピリ辛ダレに絡めたタラと一緒に煮込みました。淡白なお味のタラも一度タレに絡めているので、味が中まで染み込み、美味しくいただけます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間：50分

費用目安：600円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。タラは一口大に切っておきます。
  2. 1. ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. タラを加え、全体によく混ぜます。
  4. 3. 鍋に大根、にんじん、2と水を加え、蓋をして中火で加熱します。
  5. 4. ひと煮立ちしたら、弱火で30分程煮ます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

煮汁が煮詰まりすぎないように、時々鍋を確認してくださいね。 辛味があるコチュジャンは、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
牡丹
牡丹
2022.1.28
美味しかったです！次回はもっと味が染み込むようもう少し煮てみます。
たべれぽの写真
S
S
2020.7.18
美味しかったです。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

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