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韓国風たらと野菜の煮物 レシピ・作り方
「韓国風たらと野菜の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国風のピリ辛な煮物のご紹介です。大根とにんじんをピリ辛ダレに絡めたタラと一緒に煮込みました。淡白なお味のタラも一度タレに絡めているので、味が中まで染み込み、美味しくいただけます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。
材料（4人前）
手順
- 準備 大根とにんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。タラは一口大に切っておきます。
- 1 ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 タラを加え、全体によく混ぜます。
- 3 鍋に大根、にんじん、2と水を加え、蓋をして中火で加熱します。
- 4 ひと煮立ちしたら、弱火で30分程煮ます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
煮汁が煮詰まりすぎないように、時々鍋を確認してくださいね。 辛味があるコチュジャンは、お好みで量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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