タケノコのベーコン天ぷら　レシピ・作り方

「タケノコのベーコン天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
200 円

タケノコに焼きのりやチーズ、ベーコンを巻きつけて揚げました。お子さまから大人まで喜ばれる味に仕上げました。お酒のおつまみにも良く合います。焼きのりを大葉に変えてさっぱりと仕上げても良いですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 タケノコの水煮は下茹でをしておきます。
  2. 1 プロセスチーズは半分に切ります。 タケノコの水煮は縦に6等分に切ります。
  3. 2 1のタケノコの水煮に黒こしょうを振り、薄切りハーフベーコン、のり、スライスチーズを重ねて巻き、楊枝で止めます。
  4. 3 ボウルに天ぷら粉と水を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4 鍋に油を底から3cm入れて、180℃に熱します。3に2をくぐらせて1分程度揚げます。
  6. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

タケノコは、沸騰したお湯に入れて5分程度下茹でします。衣がタケノコに絡みやすいように、一般的な天ぷらより加える水の量を減らして、衣の濃度を濃くしています。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー65b0ca
ユーザー65b0ca
チーズを抜くと大分味がぼやけますか？ チーズの代用が何かあれば、教えてください。
kurashiru
kurashiru
プロセスチーズは他の食材で代用することが難しいですが、省いてもおいしくお作りいただけます。プロセスチーズの代わりにカマンベールチーズやモッツァレラチーズなどのチーズを使用することはできますので、よろしければお試しくださいね。

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