マッシュポテトのハムチーズサンドフライ レシピ・作り方

「マッシュポテトのハムチーズサンドフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

滑らかなマッシュポテトにスライスチーズをしのばせ、ロースハムではさんでフライにしました。溶け出すチーズが食欲をそそります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切ります。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで8分程火が通るまで加熱します。
  3. 2 熱いうちにマッシャーなどで潰し、(A)を加えよく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルにバッター液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 2を4等分して、4つ折にしたスライスチーズを包み、ハムで挟みます。
  6. 5 4を3にくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。
  7. 6 フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。5を入れ、きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
  8. 7 器に盛り付け、パセリとウスターソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2021.10.1
成形のとき手にべっとり付いたので、手に水を付けながらやりました。ちょっと濃くて柔らかいので、コンソメ牛乳は少なめがいいかも。いつもとは違うご馳走コロッケで、子供も喜んでくれました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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