出汁なしでコクうま炊き込みごはん レシピ・作り方
「出汁なしでコクうま炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
出汁いらずで簡単、なのにとってもおいしい炊き込みごはんレシピ。オリーブオイルの風味と生はちみつの上品な香り、甘さ、コクのある香りが味の決め手。意外に感じられるこの組み合わせが、食材のおいしさを更に引き立て、リピートしたくなる仕上がりに。豚肉としめじの旨みもたまらない、思わず箸がすすむ一品をぜひ楽しんでくださいね!
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材料(4人前)
- 米 2合
- デンマーク産 豚肩ロース (ブロック) 200g
- しめじ 100g (正味量)
- 水 適量
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)ポルトガル産 EVオリーブオイル 大さじ1
- ハンガリー産 生はちみつ 大さじ1
- トッピング
- オーストリア産 パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 米は洗い、30分浸水させて水気を切っておきます。
- 1 しめじは手でほぐします。
- 2 豚肩ロースは1.5cm角に切ります。
- 3 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。1、2をのせて炊飯します。
- 4 炊きあがったら、さっくりと混ぜ、生はちみつを入れて混ぜ合わせます。お茶碗に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・生はちみつの量は小さじ1〜お好みで調整してください。 ・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
Kei
2023.11.22
驚くほど簡単で、ボリュームのある炊き込みご飯でした。お肉が好きなので、1.5倍に増量、子どもたちが大喜びでした。お弁当に入れて冷めても、とても美味しかったです。 #PR #EU
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elisalice
2023.12.13
いつもは市販の炊き込みご飯の素を使っているのですが、今回こちらのレシピにチャレンジしてみたところ、「こんなに簡単に味わい深い炊き込みご飯ができるなんて!!」と感激でした。
材料のしめじも割くだけでいいし、炊飯器におまかせなので本当にお手軽です。
家族もいつもと違うとすぐに気づいて、沢山食べてくれました。
CARMオリーブオイルは普段使っていたオリーブオイルよりも癖がなく、それでいて風味豊かに感じられました。これから色々なお料理に使うのが楽しみです。 #PR #EU
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もち子
2023.11.24
とても美味しくできました✨
オリーブオイルを入れた炊き込みご飯は初めて作りました∩^ω^∩
作業時間も10分ほど!しめじとお肉を切ってそのまま炊飯器で炊いたら完成しました✨
最後にはちみつを垂らすのですがオリーブオイルの香りとはちみつの風味がうまくマッチしていて美味しかったです!
仕事終わりでもできたので、短時間で美味しい料理をぜひ作って欲しいです
大人から子供まで美味しく食べれます #PR #EU
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りり
2023.11.18
少しアレンジして
もち米で作ってみました。
お肉なかったので
しめじとまいたけ、色付けで
人参、油揚げ入れました。
オリーブオイル香って
美味しかったです。 #PR #EU
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そにっく
2023.12.19
オリーブオイルで炊き込みご飯ってどうなの〜?と思っていたけど本当にオリーブオイルとはちみつでコクがあって美味しい炊き込みご飯ができました♪
旦那さんもおかわりしてくれました✨
3歳手前の娘には少々大人の味だったようですが大人は大変美味しくいただきました♪ #PR #EU #PR #EU
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ゆか
2023.12.19
炊き込みご飯なので、簡単に作れました。
しめじをエリンギに変えてみましたが、風味よくおいしくいただけました。
また作ってみたいと思います。 #PR #EU
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うどんねこ
2023.12.5
出汁無しで炊き込みご飯??っと少し不安に思いながら作りましたがコレが美味しい!
作り方も簡単で炊飯器に材料を入れて炊くだけ
忙し日にもバッチリ(^^)とくに8才の娘がバクバクで食べていました
サラダも岩塩とオリーブオイルで頂きましたが美味しかった〜 #PR #EU
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー♪
2023.11.26
「この手があったか!」と驚く意外な組合せと美味しさに感動しました(σ*´∀`)💕
EVオリーブオイルを炊き込みご飯に使うことで、ご飯もふっくらリッチな風味&艶感に仕上がって大満足(*^^*)🎶
お仕上げには、今回「オレンジ蜂蜜」を使ったので、爽やか&ジューシーな香りを楽しめました(*´ー`*)🍊✨
…それにしても、お出汁を使ってないし、かなりシンプルな材料だけなのに、ここまコク深く豊かな旨味が楽しめるのはホンマに凄い( *´艸`)❤️
このお味付けで、色々な具材で試してヘビロテしちゃいたいと思います(^^ゞ🍀 #PR #EU
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さやか
2023.11.23
切って入れて炊くだけなので簡単に作れました。子どもたちも大喜びでたくさん食べていました。忙しい日の夕食でもすぐに作れて大満足です。 #PR #EU
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