レンジで簡単 白菜のチーズクリーム煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単 白菜のチーズクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚バラ肉を交互に重ねて敷き詰め、贅沢にカマンベールチーズを使ってフォンデュ風にしました。まさかレンジで作ってるとは思えないくらい豪勢でボリューム満点のチーズクリーム煮ができちゃいますよ。是非作ってみてください。

材料(4人前)

手順

  1. 1 大きめの耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、再度よく混ぜます。
  2. 2 カマンベールチーズに放射状に6等分の切りこみを入れます。
  3. 3 白菜の根元を切り落とし、縦に半分に切ります。白菜と豚バラ肉を交互に重ね、3cm幅に切ります。
  4. 4 耐熱皿に3の切り口を上にして並べ、隙間に残った白菜を敷き詰めます。ラップをかけ、全体に火が通るまで500Wの電子レンジで7分程加熱します。
  5. 5 1を入れて、再度ラップをかけ、白菜がトロトロになるまで500Wの電子レンジで3分程加熱します。
  6. 6 ローリエを取り除き、中央に2をのせ、ラップをかけずにチーズがとろけるまで500Wの電子レンジで1分程加熱します。
  7. 7 黒こしょう、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、他の部位やひき肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.6
7件のレビュー
たべれぽの写真
とも
とも
2019.11.4
牛乳で作りましたが、おいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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亜空亜
亜空亜
2017.12.7
チーズ好きの息子の為に作りました。
1人のユーザーが参考になった
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.11.1
生クリームの代わりに豆乳とバターで作りました。ピザ用チーズはいらなかったと思うけど、そのまま食べてもカマンベールつけて食べてもどちらも美味しかったです。 4.0
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yuka
yuka
2017.12.17
簡単にできました!美味しいです!

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Sunji
Sunji
ローリエはなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ローリエは入れることで香り豊かな仕上がりになりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Chihiro Sema
Chihiro Sema
生クリームがない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを使用することでクリーミーな仕上がりになる為入れてお作りいただくことをおすすめしております。あっさりとした仕上がりになりますが、牛乳でもお作りいただけますよ。電子レンジで加熱をする際は吹き零れないように様子を確認しながらお作りくださいね。美味しくできますように。
かおちゃん
かおちゃん
耐熱皿のサイズは、どの位ですか?
kurashiru
kurashiru
耐熱皿は、横23cm×縦14cm×高さ5.5cmのものを使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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