オクラとミニトマトのポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. オクラはヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、塩をふり、板ずりをします。流水で洗って水気を切り、斜め半分に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに3、1、(A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。