可愛い！カボチャのクッキー　レシピ・作り方

「可愛い！カボチャのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃが美味しい季節に作りたい、見た目も可愛いかぼちゃのクッキーのご紹介です。ほのかにかぼちゃの風味が味わえて、お子様のいるご家庭で作ればきっと喜ばれるはず！ハロウィン時期に作ったり、楽しみながら作ってみてくださいね！

調理時間：80分

費用目安：300円前後

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材料(8枚分（直径6cm抜き型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カボチャは600Wの電子レンジで1分加熱して柔らかくします。
  2. 2. ボウルにカボチャと砂糖と無塩バターを入れてカボチャを潰しながら混ぜます。
  3. 3. 薄力粉と片栗粉をふるい入れヘラで混ぜ合わせて生地をまとめ、冷蔵庫で30分程寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
  4. 4. 生地を5ミリの厚さにのばして型で抜き、パンプキンシードをのせて、170℃に予熱したオーブンで15分〜18分焼きます。

料理のコツ・ポイント

・カボチャを潰す際はマッシャーやスリコギなどを使うと作業しやすいです。 ・パンプキンシードをのせる時は生地にしっかりと押し込むようにのせると取れにくいです。 ・今回は三温糖を使用していますが、グラニュー糖でも構いません。

たべれぽ
4.5

83件のレビュー
たべれぽの写真
ゆう
ゆう
2020.4.15
型で抜くのではなく、棒状に凍らせて包丁で切って焼きました。 とても美味しかったです😋
26人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
けい
けい
2021.1.3
チョコチップ追加しました。とても美味しかったです！
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たままa20031
たままa20031
2020.10.1
有塩のマーガリンを使ったからかかぼちゃが良くなかったのか、なんだか酸味のあるクッキーになってしまいました。薄かったので15分焼きましたがちょっと生っぽく、その後トースターで5分程焼いたらカリポリのクッキーになりました。焼きすぎるくらいの方が私には美味しかったです😅
13人のユーザーが参考になった
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yyy
yyy
2021.10.8
簡単に美味しく作れました！ 16分だとサクサク感が足りなかったので次は18分で作ってみようと思います
11人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.5.17
No.22 今回作ったクッキーはサクサクよりしっとり、ほろほろって感じでした😊でも、ちょうどいい甘さで本当に美味しかったです😋また作りたいです✨
7人のユーザーが参考になった
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いっちゃん
いっちゃん
2020.11.1
かぼちゃ倍量でハロウィン用に作りました！ とても簡単で美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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Nebota
Nebota
2021.9.20
簡単に混ぜるだけで美味しいクッキーが作れました！生地の1/5にココアパウダーを混ぜ、口や目などを作り子どもと楽しく形成しました^_^ また作りたいです。
5人のユーザーが参考になった
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ジョバンニ
ジョバンニ
2021.10.31
2倍量で砂糖少なめ片栗粉なし、とてもおいしくて子供もよく食べました。5mm厚で18分焼きました。
4人のユーザーが参考になった
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ピ
ピ
2021.9.19
食べれぽ参考にし、かぼちゃだけ3倍でつくりました😀生地がホロホロ崩れやすかった気がしますが、焼いたら形になってよかったです おいしい♡
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    Hiro
    Hiro
    かぼちゃの部分をかぼちゃパウダーで代用できますか？
    kurashiru
    kurashiru
    こちらのレシピはかぼちゃの水分も利用しているため、かぼちゃパウダーを使用すると生地の硬さや仕上がりの食感が変わる可能性がございます。ココアパウダーや抹茶パウダーを加えるクッキーのレシピの場合はかぼちゃパウダーと置き換えることが可能ですので、 こちら のレシピをご参考にしてみてくださいね。
    杏里
    杏里
    砂糖はグラニュー糖でも可能ですか？
    kurashiru
    kurashiru
    砂糖はグラニュー糖でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
    山本心音
    山本心音
    これだけで何人分くらい出来ますか？
    kurashiru
    kurashiru
    一人当たり何枚お召し上がりいただくかにもよりますが、こちらのレシピでは直径6cm抜き型で8枚分作ることが出来ました。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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