自宅でカフェごはん！炒めるだけの簡単ナシゴレン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油、1を入れて炒めます。
4. 3. 油がなじんだらごはん、エビを入れて強火で炒めます。
5. 4. 調味料を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を入れて焼きます。白身が固まったら火から下ろします。
7. 6. お皿に4、5の順に盛り付け、パクチーを添えて完成です。