豚バラ肉とまいたけのトマト炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきを切り落とします。バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. トマトはヘタを取り除き、一口大に切ります。
3. 2. まいたけはほぐします。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、2を加え、中火のまま炒めます。
7. 6. まいたけがしんなりしてきたら、1、調味料、バジルを加え、中火で味が馴染むまで1分程炒め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、バジルをそえて完成です。