カリカリじゃことネギのゆず胡椒だれそうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
3. 2. ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて5分程炒めます。香りが立ち、カリカリになったら2を入れて混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
5. 4. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りし、流水で洗い、水気を切ります。
6. 5. 器に4を盛り付け、1、3をかけて完成です。