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冬瓜とトマトのやさしいスープ レシピ・作り方
「冬瓜とトマトのやさしいスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜とコンソメが冬瓜に染み込美味しいスープを作りました。じゃがいも、ナス、しめじなどいれていただいても美味しく作っていただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 冬瓜は種を取り皮を剥き、1cm幅に切ります。
- 2. トマトはヘタを取り、くし切りにします。
- 3. 鍋に水、コンソメキューブ、すりおろし生姜、1を入れ中火で冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4. 2、塩を加え、ひと煮立ちさせます。
- 5. お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 トマトは煮過ぎないように仕上げに加えてください。色が鮮やかに仕上がります。 冬瓜は皮と種を取り除いた状態で130gです。
たべれぽ
4.2
4.2
めろむぱむ
2021.7.30
コンソメが足りず、丸鶏ガラスープを使いました、、美味しく出来ました！トマトの酸味が程よく、夏場にピッタリです！
6人のユーザーが参考になった
Vöglein
2020.7.18
冬瓜の優しい味が味わいとトマトの酸味のコントラストがいいですね。美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
すいかなこ
2020.7.13
冬瓜を消費したくて、冬瓜で検索して作った。
結果、トマトの酸味がスープにしみでてすごく美味しかった。トマトの勝ち🍅
3人のユーザーが参考になった
ドラ
2020.4.30
冬瓜が売ってなくて大根で代用しましたがホロホロで美味しかったです！今度はちゃんと冬瓜で作ってみたいです。
2人のユーザーが参考になった
𝐲
2024.11.1
美味しい
ぶーちゃん
2022.11.8
初めて冬瓜を使用しましたが、簡単で美味しかったです。具材増やしてまた作りたいです！
おさしみ
2022.10.1
ちょっとトマトの酸味が強すぎました。
okaco
2021.8.6
冷凍ストックの冬瓜と、半分にカットしたプチトマトで作りました。トマトの酸味と生姜の味も効いてて美味しい夏のスープが出来ました！具沢山でお腹も満たされます。お肉料理など味の濃いおかずのお口直しにぴったりの一品⭐︎
ユーザー422586
2021.7.16
トマトとのコラボ🍅が不思議な美味しさ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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