豚ロースと大根の生姜醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 豚ロースは一口大に切ります。
4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
5. 4. 2分程加熱し、大根が透き通ってきたら(A)を加えて中火でさらに炒め、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、完成です。