チーズイントマトソースカツ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スライスチーズは3等分に切っておきます。
2. 1. キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。
3. 2. トマトはヘタを取り、1cm角に切ったら耐熱ボウルに入れ(A)を入れて混ぜます。ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 3. 豚ロースに3等分したスライスチーズを挟みながら重ね、ふちをフォークで押さえます。
5. 4. 3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
6. 5. 鍋底から2cmの高さになるようにサラダ油を入れたら170℃に熱し、4を全面がきつね色になり火が通るまで揚げ焼きし、油を切ります。
7. 6. 器にごはんを盛り1を乗せ、食べやすい大きさに切った5を乗せ、2をかけて完成です