ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物　レシピ・作り方

「ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

葉付のカブが手に入ったら、葉っぱも捨てずに美味しく頂きましょう。しゃきしゃきの歯ごたえのカブの葉にベーコンの旨味がとてもよく合います。献立のあともう1品にもおすすめです。とっても簡単なので作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カブの葉は2cm～3cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは皮を剥き、薄切りにします。
  3. 3. ブロックベーコンはカブの葉の長さに合わせ、拍子木切りに切ります。
  4. 4. フライパンに2とオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、1と3を中火で炒めます。
  5. 5. カブの葉に火が通り、鮮やかな緑色に変わったら塩と黒こしょうを加えて炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパイシーな味がお好みの方は、ニンニクと一緒に鷹の爪を加えると一味違った風味が楽しめます。 ・ニンニクはおろしニンニクで代用できます。

たべれぽ
4.4

58件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.12.3
ベーコンの塩気があるので 塩はほんのちょっとだけ… 料理酒小さじ1プラスで炒め、 黒コショウは多めがよかった♡ 残しておいたかぶの葉と厚切り ベーコンで一品賄えました。 ニンニクとの混ざり合いもよく シャキシャキ美味しい♪ 白ご飯すすみます❤︎︎
9人のユーザーが参考になった
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えこまる
えこまる
2021.5.1
いただきものの葉物をどうすればいいのか悩み、このレシピで手持ちのニンニク塩を使って作りました。ありがとうございます！
4人のユーザーが参考になった
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Picocorin
Picocorin
2021.2.21
あらッ！もうすでに投稿していました😅でもやっぱりカブの葉の栄養を丸ごととガッツリニンニクでいただきたいので、作りたくなる間違えない美味しさ🙆‍♀️🌈💙
4人のユーザーが参考になった
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ぺぽ
ぺぽ
2022.12.14
ポトフ作った際にカブの葉が大量に余ったので作った。美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2022.4.13
かぶの葉３個分、ウインナ４個、調味料はレシピ通りで作りました ニンニクはみじん切りにしました ささっとできておいしかったです
1人のユーザーが参考になった
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TAKA
TAKA
2021.8.30
手軽度：9 美味度：8
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2019.2.9
シンプルだけど美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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こな
こな
2024.9.29
あっさり美味しくできました
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Yukiyuki
Yukiyuki
2024.6.22
美味しく出来ました！ かぶら2株で50円のおつとめ品があったので 作ってみました。 美味しいデス。 いつもありがとうございます♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

rie24
rie24
カブの葉ではなく、小松菜でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
カブの葉の代わりに小松菜を使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。ガーリックの風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

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