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10分で作れる 水菜とえのきのごま酢和え　レシピ・作り方

「10分で作れる 水菜とえのきのごま酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
18件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

10分で作れる、水菜とえのきのごま酢和えはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるえのきが、さっぱりとした酢とコクのあるすりごまとよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2 えのきは半分に切り、ほぐします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに3の水気を絞って入れ、(A)を加えて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4
18件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.5.14
4.0
レンジで簡単に出来るので助かります。
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2021.4.29
5.0
水菜のシャキシャキ感もあって美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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