かぼちゃとブルーチーズのおつまみスティック　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは皮を剥き、種を取り除いておきます。
2. 1. 春巻きの皮は半分に切ります。
3. 2. かぼちゃは一口大に切ります。
4. 3. ブルーチーズは1cmの角切りにします。くるみは粗みじん切りにします。
5. 4. 耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
6. 5. 柔らかくなったら、フォークで滑らかになるまで潰します。3を入れて混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
7. 6. 1に5を乗せて巻きます。両端を内側に折り込み、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。
8. 7. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注いで170℃に熱し、6を入れて揚げ焼きにします。こんがりと色付いたら油を切ります。
9. 8. お皿に盛り付け、チャービルを飾り、はちみつをかけて完成です。