水菜とレンコンのシャキシャキ胡麻マヨサラダ　レシピ・作り方

「水菜とレンコンのシャキシャキ胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とレンコンを合わせて胡麻マヨネーズでサラダにしてみました。水菜とレンコンのシャキシャキした食感が胡麻マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がり、肉やハムを入れるとボリュームある一品に仕上がります。是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水菜は根を切り落とし、3cm幅に切り、水を入れたボウルに入れて5分程さらしたら水気を切ります。
  2. 2. レンコンは皮を剥き、5mm幅の半月切りにします。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に酢、2を入れて2分程茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  4. 4. ボウルに胡麻マヨドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 1、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

レンコンは今回茹で時間を短くしてシャキシャキとした食感にしましたが、長めに茹でるとホクホクした食感に仕上がります。

たべれぽ
4.4

42件のレビュー
たべれぽの写真
C
C
2023.4.19
味付けが淡白すぎて、普通に胡麻ドレかけたほうが美味しいかな…と思いました。
5人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2019.9.21
ハムとフライドオニオンを加えました。 レンコンと水菜のシャキシャキとした食感で食べ応え抜群！ 水菜とレンコンの下処理の仕方も学べて勉強になりました。
3人のユーザーが参考になった
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のぶ
のぶ
2022.10.7
彩りにカニカマを加えて、炒りごまもふりかけてみました✨😆 とても、美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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りか♪
りか♪
2019.11.21
仕事から帰ってきてちゃちゃっと、食べごたえがあるのにヘルシーな副菜ができて感謝です！ 油切りしたツナ缶を加えました。 長芋＆鶏肉の主菜も、クラシルのヘビロテメニューです。
1人のユーザーが参考になった
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りっちゃん
りっちゃん
2024.1.25
レンコンのサラダが無性に食べたくなり作りました！ 初めて作ったけど、うまく作れました！ 美味しかったです！
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みるみる
みるみる
2023.11.28
ごまドレがあまっていたので、味付けはドレッシングで。 簡単だけど手がこんだように見えて好評でした。 レンコンってきんぴらか酢バスしか思いつかなかったけど、こちらも良かったです。
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ユーザーd74719
ユーザーd74719
2023.9.7
お手軽につくれて、美味しかった(,,•﹏•,,)
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カナブン
カナブン
2022.11.21
ゴマの風味が良いです！シャキシャキの歯応えも美味しかったです。
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るまちゃん
るまちゃん
2022.10.8
とても美味しかったです

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