ズッキーニとベーコンのレンチン蒸し レシピ・作り方
「ズッキーニとベーコンのレンチン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ズッキーニとベーコンのレンチン蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などにとても便利ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非お試しくださいね。
材料(2人前(直径25cm耐熱皿))
- ズッキーニ (150g) 1本
- 薄切りハーフベーコン 150g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- タレ
- ポン酢 大さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 ポン酢に小ねぎを加えておきます。
- 1 ズッキーニはヘタを切り落とし薄切りにします。
- 2 薄切りハーフベーコンは3cm幅に切ります。
- 3 耐熱皿に1と2を交互に並べ塩こしょうを振り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでズッキーニがしんなりとするまで3分程加熱します。
- 4 タレを添えて完成です。
コツ・ポイント
薄切りハーフベーコンの代わりにハムなどでも代用してお作りいただけます。 加熱したあとに、汁気が多い場合は、軽く汁気を切ってください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ユーザー2271d6
2021.3.10
小さいズッキーニ1本で作ったので少量サイズになりましたが
味付けも簡単ですぐ出来るので気に入りました。
バターを少し乗せて加熱してみたらポン酢ともあって美味しかったです。
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torachi☆1101
2020.10.28
シャウエッセンのベーコンと、足りなかったので、安い3連ハムをズッキーニに挟んで作りました!レンチンで簡単そうだったので、選んだメニューですが、タレも(ねぎが無かったので)昆布ポン酢をかけただけ。でも、レンチン前に、塩コショウを振ったのですが、ちょっと勢いがつきすぎてしまいました。しょっぱいかな?と思ったのですが、ご飯が進みました。夫婦二人で夕食の一品にするには、少し多い分量で、4分の1程残りました。
おかずでご飯と食べましたが、酒飲みの夫は「つまみでも食べたい」と言いながら、もりもり食べてました。あと「塩加減次第かな?」とも言われました。なので、はじめは塩は控え目が良いかも?
今シーズン、まだズッキーニが手に入るなら、もう一回作りたいなぁ。本当に簡単で美味しかったです。ハムもベーコンも良かったですよ!お勧めレシピです。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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