ふわとろなスクランブルエッグ レシピ・作り方

「ふわとろなスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわとろなスクランブルエッグはいかがでしょうか。卵液に牛乳を加えるだけでふわふわに仕上がりますよ。朝食や、サンドイッチにおすすめです。ひと手間加えていつもと違うスクランブルエッグをぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに卵液の材料を入れてよく溶きほぐします。
  3. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を流し入れ、木べらで大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら火から下ろします。
  4. 3 同じフライパンを中火で熱し、ウインナーを入れ、5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 4 グリーンリーフ、トマトをのせた器に2、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ウインナーはベーコンでも代用できます。

たべれぽ

4.5
183件のレビュー
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MM
MM
2021.5.10
卵のみでしか作ったこと無かったので、初めてレシピ見て作ってみました。 木ではないですが、ヘラで作ってみたらすごく簡単にふわとろが出来てビックリ! これからはヘラを使って作りたいと思います。
18人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.5.5
甘くなくてさっぱり頂けますね。ケチャップつけなくても美味しい
18人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2024.4.6
木べらで楽ちん ある程度固まり出したら 火を止めて余熱でふわとろ ワンプレートで洗い物削減 スクランブルエッグ薄味 ウィンナーと一緒に 食べると美味しい♪
13人のユーザーが参考になった
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73
73
2021.1.27
グリーンリーフやトマトが家に無かったですが良い感じにできたと思います。 スクランブルエッグの上は乾燥パセリで、ウインナーは家にあったアンティエのレモン&パセリで代用してます。
9人のユーザーが参考になった
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きみ
きみ
2021.9.18
バターが多すぎ…?と思い、卵3つでバター15gにしました。それでもバターの風味が強かったのでもう少し減らしてもいいと思います。フワフワでおいしいスクランブルエッグだったので、またバターを減らして作りたいと思います。
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.5.15
やさしいスクランブルエッグ◎ バターとたまごの味で 一口目からとろけるおいしさ♡ おいしかったです♪
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くまこ
くまこ
2021.9.2
スクランブルエッグの参考にしました🍳ふわふわになって美味しかったです😋忙しい朝にぴったり!
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٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
2024.5.6
たべレポを参考に、バターは10gに減らしました。ちょうど良かったです◎♬ケチャップなしで美味しく頂きました!
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チャチャ
チャチャ
2024.3.13
休日のワンプレートモーニングにピッタリ♪
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