くじら肉ではりはり鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜、長ねぎは根元を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。 すだちは半分に切っておきます。
2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。生姜は千切りにします。
3. 2. くじら肉は5mm幅のそぎ切りにします。
4. 3. 土鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰してきたら昆布を取り出し、1を入れます。
5. 4. 2を入れて中火で熱し、くじら肉に火が通ったら火から下ろして完成です。すだちをしぼってお召し上がりください。