ひじきと切り干し大根のツナ和え　レシピ・作り方

「ひじきと切り干し大根のツナ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきと切り干し大根の食感に、ツナの旨味がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ご家庭にある調味料で作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水を張ったボウルに切り干し大根を入れ、パッケージの表記通りに戻して水気を絞り、3cm幅に切ります。
  2. 2. 水を張った別のボウルに乾燥ひじきを入れ、パッケージの表記通りに戻し、流水で洗って水気を切ります。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に2を入れ、火が通るまで2分程ゆで、湯切りをし粗熱を取ります。
  4. 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 1、3、ツナ油漬けを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

乾燥ひじきと切り干し大根は、パッケージの表記に従って戻してください。 和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、水気をしっかり絞って和えてください。

たべれぽ
4.6

12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.1.23
ごはんが進む一品…♡♪ お酢でサッパリ。 すりおろし生姜を少し追加。 おいしい◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はな☆まり
はな☆まり
2021.6.20
クラシルメニュー初挑戦しました。 思ったよりもたくさんできてしまいましたが、ペロッと食べられました。 見た目の色合いがちょっと暗かったので、彩りを添えるために、人参ときゅうりを塩もみして混ぜてみました。 味付けも、ちょっとキツい感じがしたので、ほんの少しだけ、みりんと麺つゆを足しました。 料理に慣れていないので、『手早く』はできませんでしたが、ものすごく美味しく作れました。 ありがとうございました。ごちそうさまでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuni
kuni
2023.4.3
切り干し大根を初めて使いました。簡単です😊
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.7.18
とてもさっぱりとしたおかずです コリコリ食感が良いです 切干大根のレパートリーが増えて嬉しい

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ