豆腐入り肉団子 レシピ・作り方
「豆腐入り肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの肉団子に豆腐を入れてかさ増しをしてボリューム満点な一品となっております。ケチャップ入りでちょっと甘めの味つけはごはんにもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
材料(4人前)
手順
- 1 タレの材料をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
- 2 ネギをみじん切りにします。
- 3 (A)をボールに入れて混ぜ合わせて、一口大に丸めます。
- 4 フライパンにサラダ油を中火で熱し3を入れて焼き色がつくまで転がしながら焼きます。
- 5 タレを加えてとろみがつくまでフライパンをゆすりながらタレを絡ませて完成です。お好みで刻みネギを散りばめてお召し上がりください。
コツ・ポイント
タレはあらかじめ合わせておくと調理しやすいです。豆腐は木綿豆腐の方がまとまりやすいので木綿豆腐の方がオススメです。味付けは中華風になっています。鶏ガラスープの素の代わりにコンソメに変えていただくと洋風になりますのでお好みでアレンジしてみてください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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