アンチョビとオリーブのポテトサラダ レシピ・作り方

「アンチョビとオリーブのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビとオリーブのポテトサラダの紹介です。じゃがいもとアンチョビ、ブラックオリーブの相性がぴったりな一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。さっと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもの皮はむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. ブラックオリーブは種を取り除き、粗みじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  4. 3. 熱いうちにフォークでつぶし、粗熱が取れたら(A)、ツナ油漬け、1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に盛り付け、バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 マヨネーズの分離を防ぐために、じゃがいもの粗熱が取れてから混ぜてください。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.1.8
具が多めのポテサラ♡ おいしい◎◎◎ パンが欲しかったです♪
3人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.4.12
アンチョビとオリーブの塩気がアクセントになっていて美味しいです。今回はケーパーのみじん切りも追加しています。(2022/5/23)
2人のユーザーが参考になった
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2023.1.14
相変わらず美味しいです。お酒のおつまみに最適でした。
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2021.5.4
2回目です。マヨネーズを多めにしました。すごく美味しかったです。
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aa
aa
2020.11.21
とってもおいしかったです!
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k__XD
k__XD
2020.4.28
すごく美味しかったです!
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2020.1.6
トマトとサラダ菜も追加してみました。とても美味しかったです。
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優斗ママ
優斗ママ
2018.11.29
美味しいです

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