イタリアン風 カプレーゼのお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り皮をむいておきます。
2. 1. トマトは半分に切り、1cm幅に切ります。アボカドは1cm幅に切ります。
3. 2. モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、5分程焼き、焼き色がついたら裏返して5分程焼きます。
6. 5. 中まで火が通ったら1、2を順に並べて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします。
7. 6. 器に盛り付け、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。