かぼす入りドレッシングの豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。
2. 1. かぼすは、半分に切り絞ります。
3. 2. 玉ねぎは、薄切りにし5分程水にさらしザルにあげます。
4. 3. 水菜は、根元を切り落とし2cm幅に切ります。
5. 4. ミニトマトは、半分に切ります。
6. 5. 沸騰した鍋に、豚バラ肉を入れ色が変わり、火が通るまで茹でたら、ザルにあげて冷まします。
7. 6. ボウルに、1と(A)を入れ混ぜ合わせます。
8. 7. 器に2、3、5、の順に盛り付け、4を乗せて6をかけたら完成です。