野菜ごろごろ コンソメスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。
2. 1 しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2 にんじん、玉ねぎはさいの目切りにします。
4. 3 鍋に水を入れて沸かします。沸騰したら、2、1を入れて中火で煮ます。
5. 4 野菜に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩で味を調え火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けてパセリをふって完成です。