ぐっち夫婦考案！ポムバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 バンズは半分の厚さに切っておきます。ブラウンマッシュルームの軸は切り落としておきます。チョコレートペンは使う直前に湯せんで溶かしておきます。冷凍フライドポテトはパッケージの表記に従い、揚げておきます。
2. 1 チェダーチーズ1枚をポムポムプリンの耳の形に切ります。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
4. 3 別のボウルにパティの材料を入れ、粘り気が出るまでこねます。2等分にし、それぞれ厚さ1cm程の丸形に成形します。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを入れ、両面焼き色が付くまで4分程加熱します。
6. 5 玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを取り出したら蓋をし、弱火で2分程蒸し焼きにし、パティの中まで火が通ったら火を止めます。
7. 6 残りのチェダーチーズをのせ、再度蓋をし、予熱で30秒程温めます。
8. 7 アルミホイルを敷いた天板にバンズを並べ、オーブントースターで2分程焼きます。
9. 8 7の断面に2をぬり、レタス、5の玉ねぎ、トマト、6、ピクルスを挟みます。
10. 9 5のブラウンマッシュルームをのせ、爪楊枝をさし、ケッパーをつけ1をのせたら、チョコレートペンで目、鼻、口を描きます。同様に1つ作ります。
11. 10 お皿にのせ、付け合せを添えて完成です。