チーズたっぷり!海老入り焼ナポリタン レシピ・作り方

「チーズたっぷり!海老入り焼ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナポリタンというと、ウインナーやベーコンのイメージですが、今回はエビを加えてプリッと仕上げました。 意外と無かったエビのナポリタンですが、ソースを濃厚にしているのもあり、新しいのにどこか懐かしい相性抜群のパスタです。 そのままでももちろん美味しいのですが、チーズを入れてとろけさせる事でやみつきスパゲティになりますよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 お湯をそれぞれ沸かしておきます。
  2. 1 玉ねぎとマッシュルームは5mm幅のスライスにします。
  3. 2 ピーマンはヘタを切って種を除き、5mm幅の輪切りにします。
  4. 3 500mlのお湯に冷凍海老を入れ、1分半程湯がいてざるにあけます。
  5. 4 フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと塩こしょうを入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5 3とマッシュルーム、ピーマンを加え2分程炒めます。
  7. 6 ケチャップと生クリームを加えて一煮立ちさせ、エビを加えます。
  8. 7 1500mlのお湯に塩を加えスパゲティを入れ、表記時間で茹で上げます。
  9. 8 スパゲティをざるにあけ、6にしっかり絡ませます。
  10. 9 スキレットなどに盛り付け、ピザ用チーズをトッピングします。
  11. 10 トースターで3分程温めて、チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンの大きい輪切りになってしまったものは半分に切ってください。 スパゲティを加える前にケチャップを炒めておくことで酸味が飛び甘くなり、生クリームが入れることでよりまろやかで濃厚になります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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まぁむ。
まぁむ。
2021.5.28
焼くと、パスタもカリッとしてて美味しい😋とろーりチーズも最高(*`ω´)b
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ちーちゃん
ちーちゃん
2017.11.3
ウインナー軽く焦げるくらいカリカリにしたらうんましでした
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Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
2017.5.11
良かった 😀😀😀👍

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

えるふぃん
えるふぃん
是非、土日の休みの日のお昼か夕飯に作りたいです。
Ken-ichi Ogasawara
Ken-ichi Ogasawara
俺も明日作ります!生クリーム→牛乳に代えて

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