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オーブンで簡単 ローストチキン レシピ・作り方
「オーブンで簡単 ローストチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
骨付きの鶏もも肉を使ったローストチキンはいかがでしょうか。 漬けて焼くだけなので、とても簡単で手軽に作れますよ。 パーティーの時にも食卓が華やかになる一品なので、クリスマスなどにもぴったりです。 是非作ってみてくださいね。
調理時間：100分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オーブンは200℃に予熱します。
- 1. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. ジップ付き保存袋に、1と鶏もも肉を入れ、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
- 3. クッキングシートを敷いた天板に、2を皮目を上にして乗せ、200℃に温めたオーブンで、こんがりと焼き色がつき中に火が通るまで30分程焼きます。
- 4. 3を皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
4.6
4.6
さつまいも
2020.12.24
4時間漬けて味はしっかり付いてました！
途中で2回ほどタレを付け直して、いい色に✨
つくれぽ参考に200℃20分弱 アルミをかけて170℃10分焼くと焼き色も中の火の通りも丁度良かったです！クリスマスに簡単で映える！
66人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.12.23
朝漬けて、夜に焼きました🎵 火の通りを良くするためと、味が染みるように、漬け込む前に、皮はフォークで刺し、裏側にも切り込みを入れておきました。焼く時間も30分にして、途中ホイルをかけました。少し手間をかけましたが、おかげですごく美味しかった‼️ 味がしっかり染み込んで大成功です🎵
36人のユーザーが参考になった
料理下手っ子
2021.9.24
骨つきがなかったのでもも肉で。4時間漬け込んだけど優しい味だった。
残った汁を煮詰めてソースにしてちょうどよくなった。
200℃で10分、ホイルをかけて180℃で20分、焼き色が足りず追加で10分程度焼いた。
8時間漬け込んでグリルで焼いた時は味がしっかり染み込んでかなり美味しかった。前回の方が美味しくできた。
35人のユーザーが参考になった
多摩湖
2020.12.25
初めて作りました～緊張して(笑)
前日から漬け込みました
はちみつの代わりに
砂糖にて代用しました
家族から高評価いただきました！
7人のユーザーが参考になった
よしゆき
2019.12.21
1日漬けました！すごく簡単なのにすっごく美味しくて感動でした！もう市販のは買ってられないです！クリスマスの定番にします☆タレがいっぱい余ったので次作る時はフライパンで煮詰めて少しかけてみようかなぁと思いました！レシピありがとうございました！
6人のユーザーが参考になった
sakura•*¨*•.¸¸♬︎
2021.3.3
クリスマスに作りました。
チキンの空いたスペースに野菜も一緒にグリルしました。付けておくだけ、簡単なのでまた来年も作ります。
5人のユーザーが参考になった
megiko
2019.12.24
クリスマスメニューの1品で初めて作りましたが、動画を見ながら、わかりやすく作れました。漬け込む時に長ネギも一緒に入れました。とっても美味しかったです。また来年も作りたいです。
5人のユーザーが参考になった
mojito
2019.12.24
皮にフォークでぷすぷす穴を開け、タレに1時間つけました。20分焼いた後にアルミホイルをかぶせて10分焼きました。自宅でこんなに簡単に美味しいローストチキンができるなんて、びっくりです！美味しかった。夫もとても喜んでいました。メリークリスマス！
5人のユーザーが参考になった
ユーザー643369
2021.12.24
骨付きモモ肉を朝から漬け込んで"たべれぽ"を参考に200℃で10分→取り出し調味液をかけて再び200℃で10分→取り出して調味液をかけてアルミ箔をかぶせて170℃で10分で焼いてみました✨
焼き色も綺麗についてジューシーに美味しく作れました🎶
旦那からも普通のモモ肉でも作って欲しいとリクエストをもらうぐらいに好評でした🎵
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
Applepie
こちら鶏もも肉でも作れますか？
kurashiru
鶏もも肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
りっちゃん
付け合せ用に野菜を同時に焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
野菜と同時に焼いていただいても大丈夫ですが、ご使用のオーブンの機種や使用年数等により火力が異なります。焦げてしまわないよう様子を見ながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
cocomichiドン
フライパンでも作れますか？
kurashiru
蒸し焼きにしていただければフライパンでもお作りいただけますが、チキンの内部まで火が通りにくくなってしまう可能性がございます。オーブンは内部の温度を上げて中までじっくり火を通すことができます。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、オーブンをご利用いただける様でしたら、オーブンを使用して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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