豚肉とトマトの彩りロールフライ　レシピ・作り方

「豚肉とトマトの彩りロールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とチーズのコクと、大葉とトマトの爽やかな味がとてもよく合うフライのレシピです。彩りも綺麗なので、お弁当にもぴったりの一品になっています。お好みの薬味を添えてお召し上がりください。 フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良い〈香る〉エールとともに、楽しんでくださいね。

調理時間：30分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. トマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. トマトを拍子切りにします。
  3. 2. 豚ロースを3枚広げ、大葉、スライスチーズ、トマトをのせ、包みます。
  4. 3. 2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます。
  5. 4. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。3を入れ、きつね色になったら取り出し、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り、お好みで、わさび、梅肉、しょうゆなどの薬味を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・揚げている間にチーズが溶け出さないように、しっかりと豚肉で包んでください。 ・豚ロースは豚バラでも代用できます。 ・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかりと粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ・ストップ！未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。 ・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

たべれぽ

たべれぽの写真
たひ
たひ
2020.5.19
ビールが進む一品…🍺大葉が無かったので、大葉チューブで代用！本当に美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ＫMモン
ＫMモン
2019.1.10
めちゃくちゃ美味しかったです!!ですが、やっぱりどうしても水分の多いトマト、溶けるチーズが多少流れ出て来てしまうので油が跳ねます！蓋をしながらサッと開けてサッと転がしながら揚げました😅(小さいフライパンと少ない油で調理)
1人のユーザーが参考になった

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