お手軽タイのピリ辛ユッケ レシピ・作り方

「お手軽タイのピリ辛ユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に時短で作れる鯛のおつまみレシピの紹介です。 ちょっとピリ辛な味付け、食欲をそそる一品です。 お酒のおつまみやごはんのお供などに最適です。 ミョウガなどを加えたり、ごま油の代わりにラー油を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. きゅうりは斜めに切り、千切りにします。
  3. 2. タイは細切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、2を加えて和えます。
  5. 4. お皿に1を敷き、3を盛り付けて中央に卵黄をのせます。白いりごまをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしにんにくが苦手な方は、抜いても美味しく頂けます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

たべれぽの写真
くーちん
くーちん
2018.11.27
大量の鯛を消費したくて作りました! 簡単でした!! 卵を混ぜると優しい味になり過ぎる為、 醤油を少し足しました! ご飯にのせてユッケ丼にしても美味しかったです!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

質問

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