特別な日に作ろう！簡単カラフルゼリー寄せカップ　レシピ・作り方

「特別な日に作ろう！簡単カラフルゼリー寄せカップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

母の日には、レストランで出てくるようなこんなカラフルできれいな料理を作って、お母さんを驚かせちゃいましょう！ 工程もとってもかんたんなので、料理が苦手な方でも作れますよ。 お母さんへのありがとうの気持ちをカップテリーヌに込めてお届けしてみてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パプリカ2種類は1cm幅の角切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルに1とブロッコリーを入れ、塩を少々振ってラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3. (A)を鍋に入れ中火にかけ、よく混ぜながら溶かし、火から下ろします。
  4. 4. カップに2をきれいに並べ、3を流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
  5. 5. 1時間ほどしたら固まっているのを確認し、完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はふやかさなくて良いタイプのゼラチンを使用していますが、通常のゼラチンを使用する場合はふやかしてからご使用ください。 手順3はゼラチンがきちんと溶けるように絶えず混ぜてください。 今回の具は野菜のみですが、お好みでカニカマやスイートコーンなどを入れても美味しくて彩りも良くなりますよ。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2022.8.16
レシピ通りだと味が薄い。コンソメ2倍でちょうどいい。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちさ
ちさ
2018.12.28
クリスマスの時につくりました！味が少し薄くなってしまいましたが、スモークサーモンと一緒に食べたらちょうど良かったです！
4人のユーザーが参考になった
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たかはる
たかはる
2017.5.2
魚肉ソーセージを桜の型でぬきました(*´ω｀*)
3人のユーザーが参考になった
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たらちゃん
たらちゃん
2017.5.4
冷蔵庫の残り物を使いました。せっかくゼリー寄せしたので中身を出したヴァージョンにしました。 ・・・ちょっとコーンを入れ過ぎてしまいましたが美味しくできました♪
1人のユーザーが参考になった
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kame
kame
2022.6.29
蒸し野菜があまっていたので挑戦。赤黄パプリカ・ズッキーニ・マッシュルームで作りました。コンソメは400ml分です。ゼラチンなかったので、寒天を使用。コンソメ分量どうりに作りましたが、冷やすと薄味に感じるので、次回は塩を気持ち多めにしたいです。華やかな一品！
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Wakana ♭♬
Wakana ♭♬
2020.4.15
ブロッコリーがなかったけど、とっても上手にできました❗😊
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あいぽん
あいぽん
2019.1.31
黄パプリカが無くて2色になりましたが、見た目キレイでお洒落な前菜になりました。味が薄かったので、次回は少し味付けを濃い目にしてみようと思います。
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アルエ
アルエ
2019.1.1
おせちに入れてみました✨
たべれぽの写真
ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
2018.12.29
オレンジのパプリカとブロッコリーを入れました。 プルプルしてて美味しかったです✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

料理大好き
料理大好き
柔らかめにしたいんですが、粉ゼラチンの量はどのくらい減らせばいいんですか？
kurashiru
kurashiru
試作をしていないので正確な分量はお伝えできかねますが、 大体ゼラチンの量を半分にすると柔らかくなります。 お好みのかたさで作ってみてくださいね。 美味しく作れますように。
くー
くー
固くないんですか？
kurashiru
kurashiru
ゼラチンの量を調節していただくことにより柔らかさを調整していただくことができます。 柔らかい食感がお好みでしたらゼラチンの分量を少し少なめにして作ってみて下さいね。
Taeko Hasegawa
Taeko Hasegawa
粉ゼラチンの代わりに寒天でも可能ですか？
kurashiru
kurashiru
粉ゼラチンではなく寒天でも大丈夫ですが、食感はもちろん分量や使用方法もゼラチンとは異なりますのでご注意下さいね。
ヒローミン
ヒローミン
私もまだ作ってないのでわかりません
ヒローミン
ヒローミン
大丈夫でしょう

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