ブロッコリーとシーフードミックスのレモンバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍して水気を切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ブロッコリーは小房に切り分けます。茎の部分は厚めに皮をむき、薄切りにします。
5. 4. 耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
7. 6. 1を入れて中火で炒め、しんなりしたらシーフードミックス、4を入れて炒めます。
8. 7. シーフードミックスに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
9. 8. レモン汁を加えて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。