ニラせんべい　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2. 2. ボウルに薄力粉、みそを入れます。水を3回に分けて入れ、その都度みそを溶きながら混ぜ合わせます。
3. 3. 1を加え、混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンに底から5mm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を流し入れて広げ、揚げ焼きにします。
5. 5. こんがり焼き色が付いたら裏返し、両面こんがり焼けたら火から下ろします。
6. 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、別の器に入れたしょうゆを添えて完成です。