豚肉とロメインレタスのピリ辛炒め　レシピ・作り方

「豚肉とロメインレタスのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロメインレタスを使った炒め物のご紹介です。シーザーサラダでおなじみのロメインレタスは、炒めても食感が良い野菜です。シャキシャキと甘味のあるロメインレタスとピリ辛の味つけがよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ロメインレタスはざく切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
  5. 5. 1を加え強火にしてロメインレタスがしんなりするまで炒め、3を回し入れます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛りつけます。白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ロメインレタスの代わりに、レタスやキャベツでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.1

10件のレビュー
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.12.3
ほんの少しピリ辛でとても美味しかったです。 火を通したレタス美味しいです！ ごはんにとても良く合います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんごの悪魔
りんごの悪魔
2021.5.13
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食パンマンの耳
食パンマンの耳
2021.3.14
炒め過ぎたかな。可もなく不可もなく。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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