北海道きゅうりと豚こまで絶品！ねぎ塩ごちそう炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 「きたやさい きゅうり」はヘタを切り落としておきます。
2. 1. 「きたやさい きゅうり」は縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。「きたやさい 長ねぎ」はみじん切りにします。
3. 2. ボウルに1の「きたやさい きゅうり」、塩を入れて揉みます。5分程置き、軽く絞って水気を切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま残りの1、(A)を入れて炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らして完成です。