チーズカリカリそら豆おにぎり　レシピ・作り方

Name: チーズカリカリそら豆おにぎり
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 200g; そら豆 50g; 水 大さじ1; 塩 小さじ1/2; EVオリーブオイル 小さじ1; かつお節 3g; すりおろしニンニク 小さじ1/4; ピザ用チーズ 20g

「チーズカリカリそら豆おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ食感のチーズがやみつきになる、そら豆のおにぎりのご紹介です。そら豆の優しい甘さとかつお節、ピザ用チーズのコクがおにぎりにとてもよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。お酒にもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. そら豆は黒い部分に切りこみを入れ、大きめの耐熱ボウルに入れて、塩、水を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、水気を切ります。
2. 粗熱が取れたら薄皮をむきます。2個トッピング用に取り分けます。
3. ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせ、ごはんを入れて、さらに混ぜ合わせます。
4. 半量をラップにのせて包み、丸く握ります。同様にもう1つ作ります。
5. フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを1/2量ずつ間隔を空けてのせ、30秒程加熱し溶けてきたら4をのせて5分程焼き、ピザ用チーズがカリカリになったら火から下ろします。
6. 器に盛り付け、トッピング用の2をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。そら豆の量はお好みで調整してください。ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。お好みで粗挽き黒こしょうを少しかけていただいてもおいしく召し上がることができます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。