ホットケーキミックスで簡単さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで簡単さつまいもパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作る、さつまいもパウンドケーキのご紹介です。さつまいもをしっかりとつぶし、生地に混ぜ込んで焼き上げました。黒いりごまの風味もよく合い、とてもおいしいですよ。ホットケーキミックスを使用しますので、とてもお手軽です。ぜひお試しください。
材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))
- さつまいも 150g
- 水 (さらす用) 適量
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター 200g
- 砂糖 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- 黒いりごま 大さじ1
- ミント (添える用) 適量
手順
- 準備 さつまいもは皮をむいておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 さつまいもは1cm幅に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでさつまいもに火が通るまで4分ほど加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 3 別のボウルに無塩バター、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4 しっかり混ざったら溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
- 5 ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら2、黒いりごまを加えて混ぜ合わせます。
- 6 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなったら焼き上がりです。
- 7 型から外して粗熱を取り、お皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
カプチ
2021.4.4
リベンジ!
中まで火が通らない!
なんでだろう?
72人のユーザーが参考になった
カプチ
2021.2.13
味は、最高でした!😁
21人のユーザーが参考になった
みさき
2021.4.23
ホットケーキミックスがなく断念しようとしましたが、薄力粉.砂糖.ベーキングパウダーを使用し、とても美味しくできました!!
義父のお誕生日で普段はあまり甘いものを食べない方ですが、しっとりしててとても美味しい。とパクパク食べてくださり家族からも絶賛してもらいました!!
2倍にして作ったのですが私一切れ(味見)食べたのですが気づいたら空のお皿のみでした…。
また作ります✨
18人のユーザーが参考になった
ちょま
2021.11.7
とても美味しいんですけど、
ちょうどいいサイズの型が無くて、
セリアに売ってるパウンドケーキLサイズ型で作ってみたところ
中身が溢れて来ちゃった&中心が生焼けになってしまいました。
これしか型が無いので仕方ないですが( ̄▽ ̄;)
Lサイズ2個分くらいの量で分けて焼いたほうがちゃんと出来るんじゃないかなー?と思いました。
それか分量を減らすかですよねぇ…
味は間違いなく美味しいです。
リベンジしたいなぁ
7人のユーザーが参考になった
吉つま
2020.12.20
簡単ですごくおいしかったです😍🙌🏻
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.12.15
バターたっぷりで、
しっとりだけど♪崩れやすい
パウンドケーキでした◎
6人のユーザーが参考になった
ぐでたま
2022.11.19
砂糖130g
卵2個
牛乳50㍉追加
170度 45分
砂糖減らして作ったが美味しかったけどもう少し甘さ控えめでもいいかも!
次は砂糖110gでリベンジ!
あと180度だと中が生焼けになる。焦げそうだったからアルミホイル被せた。
6人のユーザーが参考になった
252
2022.2.9
100均のパウンドケーキ型2つで作りました。途中でアルミホイルをかけ、合計で60分くらい焼きました。焼き加減がちょっと難しかったですが、おいしかったです!
5人のユーザーが参考になった
ナナ
2024.3.25
けっこう膨らんだ。
パウンドケーキ用の型よりケーキ用の丸い型で焼いたほうがよい!
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
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ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
kurashiru
ホットケーキミックス200gは「薄力粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
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