さつまいものブルーチーズドレッシングサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. さつまいもは1cm角に切り、水に5分程さらします。
3. 2. ブルーチーズは粗みじん切りにします。
4. 3. くるみは手で砕きます。
5. 4. 耐熱ボウルに水気を切った1を入れて、ラップをかけます。600Wの電子レンジで3分加熱して粗熱を取っておきます。
6. 5. 耐熱ボウルに2と牛乳を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
7. 6. 5が温かいうちによく混ぜて、残りのドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
8. 7. 3と4、レーズン、6を混ぜ合わせます。
9. 8. お皿にベビーリーフを敷き、7を盛り付けて完成です。