ピリ辛 温玉牛キム丼　レシピ・作り方

「ピリ辛 温玉牛キム丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんの進むおかず豚キムチを、牛肉で作った牛キム丼はいかがでしょうか。バターのコクとごま油の風味が合わさり、さらにピリッと辛いキムチと牛肉が食欲をそそりますよ。仕上げにのせる温泉卵も相性抜群です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切ります。さらに半分の長さにします。
  2. 2. フライパンにごま油と有塩バターを入れて中火にかけ、有塩バターが溶けたら牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3. 色が変わってきたら1とキムチ、(A)を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火を止めます。
  4. 4. 器にごはんを盛り、3をのせます。温泉卵をのせて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のキムチによってニンニクの強さが変わりますので、お好みで①にすりおろしニンニクを加えてください。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
たべれぽの写真
mlnk
mlnk
2019.6.5
記録
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.9.4
簡単で､味も丁度良くて美味しかったです👍 豚キムチもいいですが､牛キムチもいいですね！
1人のユーザーが参考になった
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おさとうみかん
おさとうみかん
2021.7.4
2倍の量で作るつもりが、味つけだけ3倍量になってしまい、濃い味に…そして、温玉ではなく黄身のせに。残った具はおにぎりに入れてこれまた美味しく頂きました〜
たべれぽの写真
ジオ
ジオ
2021.2.4
簡単に出来ました。 シメジも余っていたので一緒に入れちゃいました。 温玉はまだ生卵でしたので、抜きにしました。 美味しく出来ました😊
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Yuki
Yuki
2019.8.20
簡単で美味しいです！卵なしですが御飯がすすみますー！
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𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2019.8.14
簡単で美味しかったです😋 温泉卵も丁度いい感じに出来ました🎶

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

りーな
りーな
バターが無い時は他で代用することは可能ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、有塩バターを省きごま油のみを使用してもお作りいただけます。

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