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ニラ大量消費！ニラ味噌炒め レシピ・作り方
「ニラ大量消費！ニラ味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味噌の効いた味つけで、ニラを大量に消費できる一品です。味噌のしっかりとした味つけになっていますので、ごはんにもとてもよく合います。他のお野菜やお肉、厚揚げなどを加えて炒めてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. ニラは5cm幅に切ります。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 5. 香りが立ってきたら、1を入れて中火で炒めます。
- 6. ニラがしんなりしたら3を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
なお
2021.5.31
美味しいので何度も作ってます😊
味噌はしょっぱくなるので小さじ1にしてます。
42人のユーザーが参考になった
あいこ
2021.5.28
元気が出そうな感じで美味しかったです。しめじも追加しました。
【自分用メモ】
味噌はレシピよりちょっと少なめが好きかも😉
26人のユーザーが参考になった
Chi-.
2020.5.9
モヤシも入れてみました！
さっぱりで美味しかったです！
ご飯も進みました！
15人のユーザーが参考になった
SHIROKO
2022.5.8
皆さんのｺﾒﾝﾄを参考に、味噌だけ小さじ１に減らして作りましたが、大正解！！ドンピシャな味加減で超美味しかったです！簡単なのでまた作ります！有難うございました！
8人のユーザーが参考になった
ユーザーfc09f8
2021.10.10
ニラが余って、このレシピで一品作れてよかった！
レシピ通りだと味噌の味が強く、小さじ1で良いかも。
5人のユーザーが参考になった
スィーツ
2021.4.7
調味料はそのままで、ニラを二束にして作りましたが、しっかりしたお味でした。簡単ですし、とても美味しかったのでまた作りたいです！
4人のユーザーが参考になった
まりもちゃん
2020.8.13
人参、椎茸を足して見ました
夏のスタミナ作りにぴったりの一品です
(^O^)
4人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.5.28
No.37 味が濃くも薄くもなくとっても美味しいです😍なのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
なすます
2022.4.24
ビビンバに一緒にのせて食べました。おいしかったーー！！
※レシピの味付けだと、味噌が濃いので微調整オススメ！
またニラが安くなったらやりたいです！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
Asami
追加でモヤシと厚揚げを入れようと思ってるんですがどのタイミングで入れたらいいてすか？
kurashiru
追加で厚揚げともやしを加える場合は、[手順5]でニンニクの香りが立ったら厚揚げを加えて中火で炒めます。厚揚げに焼き色がついたら、もやしとニラを加えて炒め、レシピ通りに[手順6]の工程を行ってくださいね。おいしく仕上がりますように。
もい
にんにくはチューブで代用できますか？
kurashiru
チューブタイプのニンニクを使用しても美味しくお作りいただけます。小さじ1を目安にお好みで加えてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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