うずらがかわいい　おかかポテトのピーマンココット　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもはひと口大に切り、濡らしたキッチンペーパー、ラップの順に包みます。
3. 2 1を600Wのレンジで4分加熱します。
4. 3 2をフォークの背で熱いうちに潰し、(A)を加えて混ぜ合わせます。
5. 4 ピーマンのヘタと種を取り除き、筒状に切ります。
6. 5 4に3を詰め、中央を指で軽く押さえてくぼませ、うずらの卵を割り入れます。
7. 6 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、5を入れます。
8. 7 蓋をしておよそ2分、焼きます。
9. 8 7に水を加え、蓋をしてさらに1分半蒸し焼きにします。
10. 9 ミニトマト、ベビーリーフと一緒に8をお皿に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。