豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろ　レシピ・作り方

「豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろはいかがでしょうか。しいたけと玉ねぎの旨味がぎゅっとつまった万能そぼろです。ごはんにのせてどんぶりにしたり、オムレツの中に入れたり使い道がたくさんありますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しいたけ、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えしんなりするまで炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒めたら(A)を加え全体がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 しょうゆ加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
masaki13
masaki13
2023.11.30

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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