さつまいもとにんじんのマーマレード煮　レシピ・作り方

「さつまいもとにんじんのマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり甘さがある、さつまいもと人参のマーマレード煮です。お子さまの副菜にもおすすめですよ。ジャムによって甘さが異なりますので、砂糖を入れるなど甘さをお好みで調整くださいね。さつまいもをかぼちゃに代えていただいても美味しく召し上がれますよ。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. さつまいもは皮をむき、拍子木切りにします。にんじんは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。
  2. 2. 鍋に(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、蓋をして中火で煮ます。
  3. 3. さつまいもがやわらかくなったら火を止め、レーズンを加えて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもが柔らかくなりすぎると煮崩れしてしまうので、注意してください。 さつまいもの甘さによって、ジャムの量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.9.19
人参が 少し硬めだったので、先に煮始めた方がいいと思います。 優しい甘さで とても美味しかったです!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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