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新じゃがいもで和風ポテトサラダ　レシピ・作り方

「新じゃがいもで和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
6件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

今晩のおかずに、和風ポテトサラダはいかがでしょうか。 甘みのあるホクホクとした新じゃがと、きゅうりとカリカリ梅の食感がよく、和風の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 新じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
  2. 1 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
  3. 2 きゅうりは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3 カリカリ梅は種を取り除き、粗めのみじん切りにします。
  5. 4 1をフォークで粗めに潰し、調味料を加え和えます。
  6. 5 2と3を入れ和えたら皿に盛り付け、刻みのりを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもの種類はメークイーンでもお作りいただけますが、男爵などの方が、ホクホクとした食感で美味しく仕上がります。

たべれぽ

4.3
6件のレビュー
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2019.2.17
美味しいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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