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フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンひとつで作るお手軽パスタです。パスタはソースの中で煮るので、中まで味が染み込みます。ツナの旨味とトマトの酸味、牛乳のまろやかさのバランスが絶妙です。簡単なのにリッチな味を楽しめます。牛乳は生クリームに替えると、より濃厚に仕上がります。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ツナ水煮は水気を切っておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。ブラックオリーブは5mm幅の輪切りにします。
- 2. ニンニクは芯を取り除き、包丁の腹で潰します。
- 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒めます。
- 4. 香りが立ったら1とツナ水煮を加えて中火で炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら(A)を加えて強火でひと煮立ちさせます。スパゲティを加えて、よく混ぜながらパッケージの表記時間通りに煮ます。
- 6. スパゲティがやわらかくなったら牛乳を加えて汁気が少なくなるまで弱火で煮て、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
スパゲティのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は7分ゆでのスパゲティを使用し、カットトマト缶と水で7分、牛乳を加えて3分煮ました。 スパゲティをゆでている間は絶え間なく混ぜることでムラなく仕上がります。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.0
4.0
ユーザーd103e9
2021.4.19
時間かかるし美味しくないしもう作らない。
麺普通に茹でた方がおいしい。
49人のユーザーが参考になった
itomayo★
2021.4.1
手軽で美味かったらラッキーと思ったけどなんかビミョ〜😞
茹で時間を短縮する為サラスパ4分のパスタを使いました。煮てる間は結局掻き回していて忙しない。味もまーまーだし、だったら普通に別で茹でてる間にソースを作った方がいい。個人的にはリピなし🙇♀️★
26人のユーザーが参考になった
やるさん
2021.4.7
フライパンでパスタが茹でられるかよ！って思っていた私は馬鹿者でした。めちゃくそ美味しかったです。
21人のユーザーが参考になった
Junko Iwanaga
2020.8.16
簡単、手抜きがよくて作ってみたが、
もちゃってして、不味かった。無理。
水も途中で足りなくて足したし、味もなかったので塩胡椒しました。何がダメだったんだろう。具が多すぎたかな。
5人のユーザーが参考になった
belleowl54
2021.6.16
たべれぽを参考にして、パスタは別茹でにしました！なので、ツナ缶を水切りしないで入れた代わりに水はなしで、そのままトマト缶100gくらいを入れて作りました。少し味が薄めだったので、次はコンソメ顆粒一袋入れてもいいかなと思います。
4人のユーザーが参考になった
avooo
2021.10.7
ソースにパスタそのまま入れて茹でるタイプ、成功したことがない。柔らかくなりすぎる、、、
かと言って茹で時間短縮するとソースがまだちょうど良く水分飛んでなくて微妙。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー08ecde
2021.6.19
アメーラトマト2個で代用したら最高に美味しく出来ました！ワンパンだと出来るだけ弱火でパスタを混ぜながら作ると、パスタもくっつかずに上手くいきます。
パスタは生パスタ5分を使用。
少し硬めかな？と思っだけどお皿に盛る時には予熱でちょうど良い感じに。
コンソメは小さじ1ぐらいかな。簡単で美味しい！お勧めです。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー5d6d09
2021.2.10
2人分作りました。トマト缶が固形量240グラム（総量400グラム）だと、少しソースが多めになってしまいました。
パスタも表示されている時間でトマトソースの中でもきちんと茹で上がりました。
おいしかったので、また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
まる
2020.4.28
簡単でフライパン１つで作れておいしかったです！
他の方の投稿に、塩気が足りないと書かれていたので、コンソメを少し多めに、麺が柔らかくなったら、加熱を止める前に、粉チーズ、塩を混ぜ合わせました🍴
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mari
トマト缶は無塩のトマトジュースでも代用できますか？
kurashiru
仕上がりの風味損なわれたり水気が多くなってしまうため、カットトマト缶の代わりにトマトジュースを使用することはおすすめいたしかねます。カットトマト缶を使用することで、クリームがよく絡む濃厚なパスタに仕上がりますよ。材料を揃えてぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
azusa
2人前であれば材料を倍入れたらいいですか？
kurashiru
2人前作る場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量を目安にご用意いただくことをおすすめします。量が多くなることでスパゲティの加熱具合が変わる可能性がございますので、レシピの加熱時間は目安として、調整してくださいね。おいしく作れますように。
あけりん
ブラックオリーブは無くてもいいですか？
kurashiru
ブラックオリーブは省いてお作りいただけますよ。ツナの旨味とトマトの酸味がよく合うおいしいパスタに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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