ごはんのお供に 焦がし醤油のニラネギ香味油　レシピ・作り方

「ごはんのお供に 焦がし醤油のニラネギ香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
100 円

焦がししょうゆの風味が効いた、香味油のご紹介です。香味野菜のニラや長ねぎを入れて具沢山にすれば、ごはんのお供に、またチャーハンにしたり、ラーメンやゆで野菜にかけたりと万能にお使いいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（100g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは粗みじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 鍋にごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めたら、しょうゆを入れます。
  3. 3 汁気が少なくなったら(A)、1を加えて弱火で熱します。
  4. 4 ニラがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ①の前にしょうゆを加えることで香りが立ち、風味豊かに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.5.19
香ばしいネギだれです ごま油使いきりましたー！
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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