牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物　レシピ・作り方

「牛肉ダシの素で かぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
12件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

定番の和のおかず、かぼちゃの煮物をダシダで作るレシピです。だしの素をダシダに変えるだけ、手順は同じで牛肉のコクのある、かぼちゃの煮物を召し上がれます。いつもと違う味にしたい時などに、ぜひ作ってみてください。

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材料（2人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切って皮を少し削ぎ、面取りをします。
  2. 2 水を入れた鍋に1を皮面を下にして入れ、強火で沸騰させます。
  3. 3 沸騰したら弱火にし、5分ほど茹でます。
  4. 4 お湯を捨てて(A)を入れたら、落としぶたをし、弱火で15分ほどかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃの面取りをすることで煮崩れにくくなります。調味液を入れる際もかぼちゃは皮面を下にしてください。煮崩れるのを防止します。

たべれぽ

4.4
12件のレビュー
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2024.5.31
あまりがちなダシダ使いました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ココロ
ココロ
2022.11.4
優しい味でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2020.6.18
ダシダが余ってましたが、使い道が増えて良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2022.11.17
余りがちなダシダを利用でき、とても美味しいです☆かぼちゃ好きな息子からも大好評です。リピ頼まれました☺️✨
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2022.5.23
ダシダは少し多めでも美味しいです。
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2021.9.19
カボチャの甘みが引き立って美味しかったです。秋のシーズン中はリピ決定です。
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きりん
きりん
2020.1.17
美味しかったです❗️(^o^)/🎵
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2019.12.22
いつもと違って牛肉ダシが美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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