玉ねぎとエビのチリソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルにエビ、(A)を入れ揉みこみます。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れ焼き色がつくまで炒めたら一度取り出します。
5. 4. 同じフライパンに1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
6. 5. チリソースの材料を入れ中火でひと煮立ちさせ、3を戻し入れ、全体に味がなじみ、エビに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛りつけて完成です。