葉野菜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方

「葉野菜たっぷりお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツ、水菜の葉物野菜をたっぷりと入れたおみそ汁です。やさしいお味でどこかホッとする一品です。野菜もたくさん食べることが出来ますので、朝食や小腹がすいたときにもピッタリです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツは芯を取ってざく切りにします。水菜は根元を切り落として3cm幅に切ります。 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら1を入れます。
  4. 4 キャベツに火が通ったら、みそを溶いて顆粒和風だしを入れたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、みそを足してお好みで調整してください。みそを足したらなるべく沸騰させないようにして下さい。

たべれぽ

4.1
55件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2023.11.5
余り野菜とお豆腐で。 水菜は火を止めて余熱で しんなりしました。 ほんだし少し、白だし少しで 合わせてやさしい味わい。。 ホッとするおいしさ❤︎︎
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リーナ
リーナ
2022.1.23
キャベツと水菜は半量にしました◎ やわらかい葉野菜。 こってりメインの日に やさしくておいしい♡
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木下きゅるり
木下きゅるり
2020.5.26
簡単に汁物が飲みたかったので作りました〜!ネギが無かったので水菜増し増しで。野菜シャキシャキで美味しかったです💖
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あちゃぱか
あちゃぱか
2019.4.13
具沢山✩.*˚ 美味しすぎた( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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tama
tama
2018.6.11
長ねぎが無く、小口ねぎで代用しました〜 それ以外はレシピ通りに作りました! 野菜たっぷり摂れて、美味しかったです😊
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.2.18
残り野菜で作りました。白だし少し追加して美味しく出来ました。
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ユーザー73d7e2
ユーザー73d7e2
2021.9.3
写真撮り忘れたー✖️ 前日に鍋をして、キャベツと長ねぎが余ったので作ってみました。 簡単であっという間に出来るので、また作ろうと思います。
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Yuuko
Yuuko
2021.7.31
簡単にできて 美味しいです!
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あんぱんまん
あんぱんまん
2021.3.10
わかめとまいたけも追加して倍量で作りました! 野菜が摂れてる感じがして美味しかったです!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Yakko🍮
Yakko🍮
水菜の代わりに 白菜でもいいですか?😊
kurashiru
kurashiru
水菜の代わりに白菜を入れていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。

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